很多消费者在选购燃气灶时因为缺少相关的选购知识而步入购买误区，买回性能质量不高的产品。为此，北京帅康燃气灶业内专家透露一些选购优质燃气灶的要领。具体来说，要从以下三方面考虑：

一、机体质量选择。燃气灶外观应美观大方，机体各处无磕碰现象，一些以铸铁、钢板等材料制作的产品，表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱。

二、燃烧质量检查。燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，通气点火时，应基本每次点火都可点燃(启动10次至少应有8次可点燃火焰)。

点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔，利用电子点火器进行点火时，人体在接触灶体的各金属部件时，无触电感觉。火焰燃烧时应均匀稳定呈青蓝色，无黄火、红火现象。

三、其他方面的检查。进行点火试验时，还应顺便检查一下燃气灶的调风门是否调节方便，锅支架的安装是否适当等。

燃气灶节能小窍门

1.火并非越大越好。做饭时火并不是越大越好。天然气的火焰由三部分组成，外焰温度最高，中焰次之，内焰温度最低。做饭时火焰太大，实际上就是在用外焰，这样热量会大部分散失。

2.避免烧空灶。做饭时，应事先把食材准备好，然后再点火做饭，避免烧空灶。如果是烧汤或炖东西，则可先用大火烧开，然后关小火，只要保持锅内滚开又不溢出就行。

3.少蒸多焖。无论是使用液化气还是管道煤气，最好不蒸饭，要焖饭才省火。蒸饭用大火约20分钟左右，而焖饭开锅后小火20分钟左右就好了。

4.保持锅底清洁干爽。做饭时，锅底与灶头的最佳距离应保持20-30毫米，还要注意保持锅底清洁，以便热尽快传到锅内，达到节气目的。

5.经常检查和清洗灶具。定期检查燃气设施、管道、胶管，防止因为泄漏带来的危险和浪费。此外还要定期清洗灶具、炉头和喷嘴。

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出处：绕道而行 燃气灶选购常识http://www.bjzaoju.cn/Art-95-1.aspx